Commerce Des ovins bio sur le marché de Réquista

Depuis le 31 août 2020, les ovins issus de la filière bio peuvent désormais être commercialisés sur le marché de Réquista dans l’Aveyron. « Nous avons pris cette décision pour répondre au nombre de plus en plus important de producteurs adoptant le cahier des charges de l’agriculture biologique », déclare Claude Alvernhe, président de l’Association des utilisateurs du marché ovin de Réquista (Aumor).

Le marché aveyronnais espère prendre un nouvel élan, après le passage « à la criée » en 2018. Réquista fait actuellement partie du trio de tête des marchés ovins en termes d’effectifs en accueillant un volume annuel de 40 000 bêtes environ.